Michelino Fish

Il rispetto per il mare e per i clienti da Michelino Fish è evidente. Basta guardare sui banchi e nelle vasche della ristopescheria per sapere cosa riserva il menù del giorno. Perché Michelino Fish utilizza e propone soltanto materia prima fresca del Mediterraneo, pescata nelle zone Fao. La garanzia della freschezza è avvalorata dall’utilizzo degli abbattitori e delle vasche zero batteri. Qui ogni piatto è unico e in ognuno c’è il gusto vero del mare. Tra le nostre specialità ci sono i crudi (dai crostacei ai carpacci di pesce, alle ostriche), i secondi a base di pescato del giorno e il sushi ‘fusion’. La nostra ristopescheria è stata creata con un design distintivo, sia nella parte pescheria che nella nuova sala denominata ‘Mangioblu’, il nostro sushi bar, arredata con elementi artistici che sottolineano l’unione con il mare e con i suoi elementi. Nella ristopescheria infatti si mangia immersi tra le vasche di pesce vivo e all’esterno si gode del verde del quartiere, l’Infernetto, in cui insiste la nostra attività. Una veranda inoltre permette di degustare all’aperto, ma sempre protetti, i nostri piatti identici a nessuno.